עסקית צהריים
ימים א'-ה' בין השעות 12:00-16:00
ארוחה עיסקית כוללת מנה ראשונה ומנה עיקרית, המחיר נקבע ע"פ מחיר המנה העיקרית.
-
מרק בויאבז
מרק דגים עשיר בניחוח תפוזים, פרנו וכוסברההקצוץ של Deca
-
חציל שרוף
יוגורט, עשבי תיבול, סלסת עגבניות, צ'ילי חריף, אגוזי מלך ופטהסלט אנדיב
בייבי ג'ם, סלנובה, פרי העונה, אגוזי לוז ווינגרט בלסמי לבן -
סלט דג ים
תרד, שעועית ירוקה, בצל, תפו"א, כוסברה, קרם קלמטה ומנטהסב'יצה סלמון יהודי
סלק, קינואה שחורה ופודינג חזרת -
טרטר דג ים
טוויל אגסים, שומר, לבנה, נענע ואורגנוטורטליני פטריות
ברוטב חמאה לבנה ושמן כמהין
-
ג'מבו ניוקי ופטריות
90shkalimשימאג'י, אנוקי, ירדן ומלך היערפיש & צ'יפס
95shkalimפילה בורי, צ'יפס, פטרוזיליה, גרידת לימון ורוטב איולי צלפים -
פילה בורי
100shkalimצלוי על הפלנצ'ה ופירה באטרפילה בס
110shkalimצלוי על הפלאנצ'ה, ריזוטו תירס מזולה וצ'אנקים של תירס נא -
פילה סלמון
125shkalimצלוי על הפלאנצ'ה, גזרים צבעוניים מקורמלים וקרם גזרפילה דניס
130shkalimצלוי בגריל, ירקות מדורה, קרם חציל ועשבי תיבול -
פילה לברק
135shkalimעל ירקות מזוגגים באריסה וטחינה שחורהפילה טונה אדומה
155shkalimעל הגריל בליווי גראטן סלק ותפוחי אדמה, מוקרמים בתערובת שלוש גבינות
-
סורבה
28shkalimבטעמים משתניםטילונים
38shkalimגלילוני חמאה, במילוי קרם מסקרפונה ושברי קקאו, קרם קסיס ופירות יער -
מוס קוקוס
44shkalimקרם קרמל קוקוס, שטרוייזל שקדים, שברי מרנג וברולה אננספרלינה
44shkalimשכבות- דוקוואז, פרלינה, שוקולד ולרונה 66% קקאו, גנאש קפה וגנאש שוקולד -
עוגת גבינה אפויה
48shkalimבניחוחות הדרים מוגש עם קרם לימון, וקונפיטורת תות -
יינות קינוח
-
מוסקטו, איטליה
35/140shkalim -
דז'סטיפים
-
ייגרמייסטר / דבש
36shkalimגראפה poli איב
45shkalim -
קוניאק- רולנד ברו VSOP
59shkalim
-
קוקטייל צהריים
35shkalimכוס יין אדום / לבן
27shkalim -
כוס קווה
22shkalimשתייה קלה
8/15shkalim